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時(shí)間：三天前
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　　櫥柜臺(tái)面是整體櫥柜的“臉面”，日常保養(yǎng)和清潔必不可少。但是，由于櫥柜臺(tái)面的實(shí)用頻率較高，在烹飪過(guò)程中很多習(xí)以為常的做法卻極易損傷臺(tái)面，讓后續(xù)保養(yǎng)工作難度加大。所以，櫥柜臺(tái)面的保養(yǎng)和清潔重在平時(shí)。

　?櫥柜臺(tái)面的清潔:

　　1、人造石和不銹鋼材質(zhì)的廚柜臺(tái)面切忌用硬質(zhì)百潔布、鋼絲球、化學(xué)劑擦拭或鋼刷磨洗，要用軟毛巾，軟百潔布帶水擦或用光亮劑，否則會(huì)造成櫥柜臺(tái)面的刮痕或侵蝕。

　　2、防火板材質(zhì)的廚柜可使用家用清潔劑，用尼龍刷或尼龍球擦拭，再用濕熱布巾擦拭，最后用干布擦拭。

　　3、天然石臺(tái)面宜用軟百潔布，不能用甲苯類清潔劑，否則難以清除花白斑。清潔水垢時(shí)，不能使用酸性較強(qiáng)的潔廁粉，稀鹽酸等，否則會(huì)損壞釉面，使其失去光澤。

　?4、如果廚柜是原木材質(zhì)，應(yīng)先用彈子把灰塵清除干凈，再以干布或沾原木保養(yǎng)專用乳液來(lái)擦拭，切勿使用濕抹布及油類清潔劑。

　?5、洗滌盆或煤氣爐等櫥柜臺(tái)面處應(yīng)避免敲擊或撞擊，兩塊臺(tái)面相接處，應(yīng)避免水分的長(zhǎng)浸泡。

　?櫥柜臺(tái)面保養(yǎng)如果只注重后期工作，也會(huì)增加清洗難度，浪費(fèi)時(shí)間。所以，烹飪過(guò)程中要注意以下問(wèn)題。

　?1、作為直接與油漬、湯水、鍋底接觸的臺(tái)面，它的保養(yǎng)也主要集中在烹飪過(guò)程中?，F(xiàn)在大多數(shù)櫥柜的臺(tái)面，不論是石英石、金剛石、美玉石或者廚寶石，都是人造石材質(zhì)，雖然有些人造石能夠耐高溫，但是日常生活中還是應(yīng)該盡量避免熱鍋直接與臺(tái)面接觸，因?yàn)轭l繁的高溫接觸會(huì)降低臺(tái)面的性能。

??2、尖銳、鋒利的物品也不能直接擊打臺(tái)面，這樣容易造成劃痕影響美觀。

　?3、還有就是一些有顏色的調(diào)料，比如醬油、醋不小心倒在臺(tái)面上，也應(yīng)及時(shí)抹干凈，如果長(zhǎng)時(shí)間不處理也有可能產(chǎn)生滲透、腐蝕，如果是木質(zhì)臺(tái)面還要注意防水。